Ensalada de marisco

Receta muy sencilla de cóctel de marisco aliñada con una "falsa" salsa rosa. Está buenísima y es muy sencilla de hacer ¡A disfrutar!

Ingredientes:

Lechuga
Tomates cherry
Gambas peladas
Palitos de cangrejo (surimi)
maíz en lata
1 manzana
Piña

Para la salsa (opcional) : Mayonesa light + kétchup + 1/2 cucharadita de miel

Al lío:

1. Se corta la lechuga en juliana, se añaden los tomates, el maíz, la manzana troceada sin piel y la piña y reservamos
2. Se saltean los palitos de cangrejo y las gambas en una sartén con unas gotas de aceite
3. Hacemos la salsa rosa "light" (por cada 3 cucharadas de mayonesa, 1/2 de kétchup y unas gotas de miel)
4. Se mezcla todo bien