Postre fácil de preparar y muy bueno :)
Ingredientes:
1 huevo
4 claras
1 vaso de leche de almendras ( o la leche que tengáis por casa)
4 cucharadas de stevia
Caramelo ( nosotros usamos el de Walden Farms)
Al lío:
1. Batimos las claras y el huevo junto a la leche y la stevia.
2. Cuando veamos que la mezcla es uniforme, y con el horno previamente caliente, la horneamos al baño maría (introducir el molde en otro más grande lleno de agua) Unos 45-50´a 180º.
3. Verter el caramelo por encima y dejar enfriar en la nevera.
Valores nutricionales (2 raciones )
Kcal: 190
Grasa: 7,6
Proteínas: 21,1 grs
HC: 7grs
Por ración:
Kcal: 95€
Grasa: 3,8 grs
Proteínas: 10,5 grs
Hc: 3,5 grs
