Bolitas de nieve

Receta sencilla, riquísima, que no necesita horno y que me acabo de sacar de la manga ( es lo que tiene tener por casa a JC,  que es deportista, que se cuida y al que encima  le gusta siempre todo lo que le preparo ¡me encanta la gente agradecida! :)

 

Ingredientes:

 

100grs de queso batido 0%

3 cucharadas soperas de queso de untar 0%

80grs de arroz inflado

 

Cobertura:

60grs de proteína de chocolate blanca

1/2 vaso de leche

 

Al lío:

 

1. Ponemos en un bol el queso batido y el queso de untar y removemos

 

 

2. Añadimos el arroz inflado y lo mezclamos

 

 

3. Con la ayuda de las manos, ligeramente humedecidas, formar las bolitas

 

 

4. Dejarlas 30-40´en el refrigerador hasta que se endurezcan 

 

5. Mezclar la proteína con la leche hasta que quede bastante espesa, derretir unos 20" en el microondas y rebozar las bolitas.

 

 

 

6. Meterlas en la nevera unas 2h y a zampar!!