viernes, 27 de diciembre de 2013

Lasaña de patatas

Ayer día 26 de diciembre JC y yo hicimos una cura de "desintoxicación" y después de las comilonas y de los turrones del 24 y del 25 nos fuimos a hacer algo de deporte. Él se fue al gimnasio a hacer su sesión de pesas y yo quedé con Carlos para correr 10,700km a 5´07" de media, q para haber salido de mi última lesión hace algo menos de una semana, no está mal :)  Además,  preparamos esta lasaña de patatas, muy sencillita, muy buena y saludable :)
 
 
Ingredientes:
1 zanahoria
1/2 cebolla
2 ajos
1/2 pimiento
600 grs de carne de pavo/pollo picada
salsa de soja
3 patatas
queso rallado
 
Al lío:
1. Cortar la zanahoria, la cebolla, los ajos y el pimiento a trocitos y pochar en la sartén con unas gotas de aceite
 
 
2. Cuando las verduras estén blanditas añadimos la carne y la salsa de soja, salteamos hasta que la carne se cocine y reservamos 
 
 
 
3. Lavar y pelar las patatas, cortar en rodajas, ponerles un chorrito de aceite y una pizca de sal y meter 5' al microondas
 
4. En una fuente colocamos la carne, las patatas por encima, el queso rallado y ponemos 15´al horno para gratinar


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