Flan Proteico light

Postre fácil de preparar y muy bueno :)

 

 

Ingredientes:

 

1 huevo

4 claras

1 vaso de leche de almendras ( o la leche que tengáis por casa)

4 cucharadas de stevia

Caramelo ( nosotros usamos el de Walden Farms)

 

Al lío:

 

1. Batimos las claras y el huevo junto a la leche y la stevia.

2. Cuando veamos que la mezcla es uniforme, y con el horno previamente caliente, la horneamos al baño maría (introducir el molde en otro más grande lleno de agua)  Unos 45-50´a 180º.

3. Verter el caramelo por encima y dejar enfriar en la nevera.

 

 

 

 

Valores nutricionales (2 raciones )

Kcal: 190

Grasa: 7,6

Proteínas: 21,1 grs

HC: 7grs

 

Por ración:

Kcal: 95€

Grasa: 3,8 grs

Proteínas: 10,5 grs

Hc: 3,5 grs